Hi all..
untuk kalian pecinta makanan jepang dan juga mie, pastinya udah gak asing dengan yang namanya "ramen". yup! ramen adalah mie yang berasal dari Jepang.
Untuk kalian-kalian yang belum terlalu tahu tentang ramen, yuk dibaca terus :D :D
Jika di Indonesia adalah pangsit atau mie ayam sebagai mie khas Indonesia, maka di Jepang ada yang namanya ramen. Lalu apa bedanya?
kalau mie ayam, kaldunya hanya berupa kaldu ayam biasa dengan mie berbahan dasar tepung dan air. Sedangkan ramen, kaldunya diberi bumbu-bumbu khas olahan tradisional Jepang. Seperti miso (fermentasi kedelai Jepang), shoyu (kecap jepang), konbu, dsb. Bahan dasar mie ramen adalah tepung, telur, air. Ukuran mie nya lebih kecil dari ukuran mie biasanya.
Perbedaan kedua ada pada topping. Jika topping mie ayam adalah suwiran ayam dan sawi, berbeda dengan ramen. Topping nya lebih beragam seperti daging ayam atau sapi dengan irisan yang rapi, bayam, narutomaki (bakso versi jepang dengan bentuk lucu), telur setengah matang, nori (rumput laut), jamur, daun bawang, wijen, dan lain sebagainya.
Presentasi dari ramen pun jauh lebih rapi dari mie ayam biasa sehingga bisa membuat setiap orang yang melihatnya telan ludah. (hehehehe)
Nah, itu deskripsi awal tentang ramen. Kalau mau mencoba, jangan salah tempat karena sekarang beredar banyak sekali peniru-peniru ramen yang mengesampingkan rasa dan definisi ramen itu sendiri. Biasanya tempat yang terpercaya adalah di resto-resto jepang. Tapi ya itu, harganya benar-benar menguras kantong !! hihihi
untuk itu Taberu Ramen hadir untuk menjawab masalah ini. Kami menjual ramen ASLI dengan harga yang terjangkau. Datang, pesan, makan, dan kembali !!! :)
Tidak ada komentar :
Posting Komentar